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食器與食物有著相輔相成的關係,而且不只視覺,在味覺上的連結可能超乎你想像。

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食器與食物有著相輔相成的關係,而且不只視覺,在味覺上的連結可能超乎你想像。

看似平凡的玻璃杯,可曾想過他大大影響了飲品入口的味道?
日本職人精神在硝子(玻璃)上也發揮到了極致,極致薄的玻璃杯,除了工藝價值外,能夠讓飲品的味道更加純粹。以啤酒來說,緻密的玻璃結構可以讓泡沫薄而柔細,薄杯緣在就口時更清楚感受到啤酒的冰涼,而無味的特性不讓啤酒沾染任何味道,入口只有暢快!
所以為什麼玻璃瓶裝可樂總是比鋁罐/寶特瓶裝的好喝,絕對不是錯覺!除了灌氣壓力,容器材質大有影響。
而用過這種玻璃杯,真的沒辦法回頭拿普通大量生產品喝了XD


做燈泡起家,松徳硝子是著名的手工玻璃杯製造所,看看這些極致的杯子怎麼製造出來的吧!


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